Groupe scolaire Louis Armand - Carquefou - 2012
Le site Louis Armand regroupe un groupe scolaire de classes maternelles et élémentaires, avec un centre de loisirs et un service de restauration. D’important travaux de rénovation et remise aux normes on étés effectués sur la partie restauration. La ventilation de cette zone avait pour objectif d’assurer une extraction et compensation idéale pour les cuisines
La société ATIB a préconisé une hotte d’extraction KVF et KVD, une centrale de traitement d’air VERSO S ainsi qu’une tourelle d’extraction centrifuge RDM 56
La VERSO S centrale de traitement d’air simple flux assure le soufflage pour la compensation des grandes cuisines. Elle couvre une plage de débit jusqu’à 26 000 m3/h avec une pression statique maximum de 900 Pa.
Equipée de moteur à courant continu basse consommation EC, elle répond aux nouvelles règlementations énergétiques. La VERSO S est certifiée EUROVENT. Sa nouvelle fonction C5 remplit la majeure partie de ses fonctionnalités demandées pour contrôler et gérer les différentes phases de fonctionnement.
Le modèle de hotte d’extraction retenue, KVF à jets de captation 3 avec compensation intégrée, à permis de satisfaire aux exigences d’économie d’énergie du projet. La hotte KVF permet de réduire les débits à extraire de 40% par rapport à des hottes traditionnelles. La compensation basse vitesse est effectuée en façade de la hotte et procure un confort thermique et acoustique optimum.
Le second modèle : hotte KVD spéciale laverie avec compensation intégrée est conçue pour capter les vapeurs d’eau au dessus des machines à laver. Elle permet de compenser le débit extrait par la diffusion à déplacement d’air en façade de hotte.
La tourelle d’extraction RDM 56 en aluminium F 400-120 (400 °C 120 min) permet l’extraction d’air et le désenfumage dans les cuisines professionnelles.